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かにちゃんのお茶日記

煎茶だけに特化したブログです リンク先の「おいしいお茶に淹れ方」もぜひご覧ください

#49 まちこ - 清水農協

2016年11月1日賞味

メーカー：清水農協
銘柄：まちこ
価格：株主優待

まちこ まちこ茶葉

保存が悪かっただろうか
一杯目ですでに出がらしになってしまう
色は黄色で，すでにお茶ではない状態

ただ超高級茶葉のような雰囲気がするのが不思議だ
この濃いうま味はグラム５千円以上のランクの茶葉に似ている

もしかしたら淹れ方が間違っているのかも知れない
売りとなっている花の香は，かすかに漂う程度
このお茶の評価はとても難しい

◎おいしいお茶の淹れ方をご紹介しています。
お茶のワルツは三拍子
◯秘訣は「ぬるく」「やや熱めに」「熱い！」の三拍子。
◯一杯目で茶葉を開かせないことが大切です。

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#47 深むし掛川茶 - 小山園茶舗

2016年5月17日賞味

メーカー：小山園茶舗
銘柄：深むし掛川茶
価格：100g 1,080円

深むし掛川茶 深むし掛川茶茶葉

お茶処の掛川産
深蒸しの濁りは少なめ

渋みが良く新茶らしいスッキリした味わい

◎おいしいお茶の淹れ方をご紹介しています。
お茶のワルツは三拍子
◯秘訣は「ぬるく」「やや熱めに」「熱い！」の三拍子。
◯一杯目で茶葉を開かせないことが大切です。

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#46 静岡新茶 - 安積製茶

2016年5月9日賞味

メーカー：安積製茶
銘柄：静岡新茶
価格：100g 2,160円

新茶がお値引きだったので購入
静岡茶らしい渋みが目立つが柔らかめ。香りは細い

火入れを強めているそうで
新茶らしい生っぽさがない

色は澄んでいるが二杯目で早くも濁る
客人用というより自分へのご褒美用

◎おいしいお茶の淹れ方をご紹介しています。
お茶のワルツは三拍子
◯秘訣は「ぬるく」「やや熱めに」「熱い！」の三拍子。
◯一杯目で茶葉を開かせないことが大切です。

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#38 静岡茶新茶 - 安積製茶

2015年4月26日賞味

メーカー：安積製茶
銘柄：静岡茶新茶
価格：100g 2,160円

静岡茶新茶 静岡茶新茶茶葉

新茶がお値引きだったので購入
静岡茶らしい渋みが目立つがあくまでも柔らかめ

火入れを強めているそうで
新茶らしい生っぽさがない

色は澄んでいるが二杯目で早くも濁る
香りは細く，客人用より自分へのご褒美用

◎おいしいお茶の淹れ方をご紹介しています。
お茶のワルツは三拍子
◯秘訣は「ぬるく」「やや熱めに」「熱い！」の三拍子。
◯一杯目で茶葉を開かせないことが大切です。

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#34 静岡茶深むし - 安積製茶

2014年1月7日賞味

メーカー：安積製茶
銘柄：静岡茶深むし
価格：3,150円

静岡茶深むし 静岡茶深むし茶葉

この店ではもっとも高い価格だ
深蒸しだが針のような茶葉を少しブレンドしている
皿に盛った画像はたまたま粉が少ない状態で，全体的には粉っぽい

簡単に良いお茶が淹れられる
香り甘味，渋みもバランス良い
静岡茶らしいエグみもアクセントで楽しめる
特徴のないお茶なので，価格から考えて一回買えばもう充分だ

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お茶のワルツは三拍子
◯秘訣は「ぬるく」「やや熱めに」「熱い！」の三拍子。
◯一杯目で茶葉を開かせないことが大切です。

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