かにちゃんのお茶日記

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◎おいしいお茶の淹れ方をご紹介しています。
お茶のワルツは三拍子
◯秘訣は「ぬるく」「やや熱めに」「熱い！」の三拍子。
◯一杯目で茶葉を開かせないことが大切です。

温度を低く淹れても渋みが多め。高級感はない。

ただまっすぐでクセがなく，気が置けない客人に出すお茶としてふさわしい。
いつも茶棚においておきたい。

やや深蒸し。

茶葉は多めにして三杯目を求めず，二杯で決めたほうがスッキリ終えられる。

価格から想定できると思うが，多くの期待はしない方が良い。

足るを知る精神があれば充分に満足する茶葉だ。
消費者の満足感の基準を絶妙に追い込む伊藤園はさすがだ。

伊勢茶らしさはよく分からなかった。
腹蔵なく書き綴る，自由奔放な振る舞いにてご容赦を願いたい。
本ブログは，私と貴方と，そして茶葉との鼎談と捉えて欲しい。

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◎おいしいお茶の淹れ方をご紹介しています。
お茶のワルツは三拍子
◯秘訣は「ぬるく」「やや熱めに」「熱い！」の三拍子。
◯一杯目で茶葉を開かせないことが大切です。

2024年1月1日賞味

メーカー：LUPICIA
銘柄：奈良月ヶ瀬
価格：50g 600円

決して安い価格ではないのだが高級感がない
一杯目は優しさに包まれて調和が取れている
二杯目は色の割にはしつこくない。全体的に特徴がないので記憶に残らなかった

それよりもこの店の陳列方法がどうも馴染めない
アイテムの区分が整理されておらず，たとえば日本茶と中国茶がおなじスペース内でバラバラに置かれてとても見にくい
こういう陳列方法は目移りして疲れるだけではなく，買う意欲が途切れてしまうのだ
ジャンブル陳列で安く投げ売りするなら別だが…

特に男性はこのような並べ方は苦手だろう
むしろ男性客を受け入れない店の意向を感じるほどだ
あれこれ迷わせて客の足を止めて，売上を上げようとする意図ならまったくナンセンス
消費者の利益よりも店の都合を優先させる方法は，場末の昭和商売を思い出す

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お茶のワルツは三拍子
◯秘訣は「ぬるく」「やや熱めに」「熱い！」の三拍子。
◯一杯目で茶葉を開かせないことが大切です。

202 3年12月2日賞味

メーカー：LUPICIA
銘柄：土佐仁淀川
価格：50g 600円

まず苦い。そのわりにカフェインを感じない，不思議なお茶
渋みも強めで，伝統的な甘い和菓子が欲しくなる

ぬるく淹れても二杯目で出がらし。三杯目は最後まで飲めない
こういう製法なのだろうが，これは買わないリスト入り

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お茶のワルツは三拍子
◯秘訣は「ぬるく」「やや熱めに」「熱い！」の三拍子。
◯一杯目で茶葉を開かせないことが大切です。