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かにちゃんのお茶日記

煎茶だけに特化したブログです リンク先の「おいしいお茶に淹れ方」もぜひご覧ください

#102 宇治茶玉露蒼穹 - 玉翠園

2025年12月11日賞味
メーカー:玉翠園
銘柄:宇治茶手摘み玉露 - 蒼穹
価格:70g2,500円
宇治茶玉露蒼穹のパッケージ 宇治茶玉露蒼穹の茶葉 宇治茶玉露蒼穹の水色

この商品は初購入になるが,主張を感じられない茶葉というのが第一感である。
市場に出回るような,いわゆる大衆向けの玉露では決してない。
これで定番の売り筋なのだから,作り手は自信があるのだろう。

穏やかな甘みがあってよい。
飲んでいると,時間がゆったりと流れる感覚に包まれる。不思議だ。
掴みどころのない,デリケートな蒼味が漂う。

玉露でも安心して三杯取れた。
温度はセンシティブにあらず,初心者でも失敗しないと思われる。
これも不思議。

開封から時間をおいたほうが風味が増すのではないだろうか。
これもまた不思議である。

もう少し価格が低ければ定番の茶葉になるのだが,
さすがに普段使いにするには躊躇する。

しかし価格を理由に購入を思いとどまることは決してない。
それだけ良い茶葉ということだ。




◎おいしいお茶の淹れ方をご紹介しています。
お茶のワルツは三拍子
◯秘訣は「ぬるく」「やや熱めに」「熱い!」の三拍子。
◯一杯目で茶葉を開かせないことが大切です。

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#99 宇治茶やぶきた品種 - 玉翠園

2025年8月27日賞味
メーカー:玉翠園
銘柄:宇治茶 - やぶきた品種
価格:60g880円
宇治茶やぶきた品種 宇治茶やぶきた品種茶葉 宇治茶やぶきた品種水色
新茶感は少なめで 割としっかりした渋みがある。
かつては独壇場だったはずのやぶきた種を十分に堪能できる。

宇治茶らしい甘めのうま味もバランスが良い。
新茶はともかく,もうこれが宇治茶の標準で良いのではないだろうか。
まともに作っているので安心だ。
新茶らしい新鮮さも活きていて,喫茶を楽しめる。



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#96 京都やましろ宇治茶 - 玉翠園

2025年5月27日賞味
メーカー:玉翠園
銘柄:京都やましろ宇治茶

京都やましろ宇治茶 京都やましろ宇治茶の茶葉 京都やましろ宇治茶の水色

以前にTHE宇治茶と書いた。

その期待に充分に応えてくれる。
あれもこれも上品。
食事の共ならもう少し渋みも欲しいが,それもまた愛嬌。
しかし今回の水色がやや薄いようにも感じる。お茶感も少なめか。
お湯の加減にもよるのでなんとも言えないが,製造から時間が経っているのではないだろうか。

いやそれはしたり。
まとめ買いしようとする私に店主が言う。
「あまり買わない方がいいですよ。これから新茶が出ますから。やっぱり香りが違いますよ」
そりゃそうだ。お茶の品評に夢中になって季節感を失っていた。
反省。



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#92 宇治茶 - 玉翠園

2025年1月19日賞味
メーカー:玉翠園
銘柄:宇治茶
価格:100g 1,100円

20250119宇治茶パッケージ 茶葉 水色
これは煎茶好きをうならせる。
まろやかで甘味とうま味が調和している。もしアルカリ水ならどうなってしまうのだろう。

湯呑みの底に残った茶葉は飲み干して欲しい。あとから喉から鼻にかけて感じる香味が楽しい。
深蒸しなので早め早めに淹れていくのが良い。
また二杯目以降でも味が崩れないのが不思議だ。

どっぷりと宇治茶の世界にはまりこんでしまった。
水道水で充分という特典付き。

販売店のHPで人気No.1と謳っているが,納得の品である。
なぜ他店ではこのような茶葉を販売しないのだろう?



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#90 京都やましろ宇治茶 - 玉翠園

2024年11月13日賞味
メーカー:玉翠園
銘柄:宇治茶
価格:80g 1,100円


これぞTHE宇治茶である。
気品のある甘味を感じたあと,すぐに上品な渋みが従う。
ボディが細めなので,甘いも渋いも嫌味がなく万人に受けるだろう。
バランスが良く,感覚の推移が優れている。

どこぞの名ばかりの宇治茶とぜひ比較してほしい。
こんなことを言わなければならないことに,憤りを感じる。

一杯目はきれいな緑色で,二杯目以降は黄色みかかった緑。ともに澄んでいる。
雑味もなく実に品のあるお茶だ。
これで千円?いや二千円の間違いではないだろうか。

店主の知識も充分で,積極的だが鼻につくことがない。
なぜここに来なかったのか,過去の自分を恥じる。
長い付き合いになりそうだ。


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