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かにちゃんのお茶日記

煎茶だけに特化したブログです リンク先の「おいしいお茶に淹れ方」もぜひご覧ください

#29 茶師がぞっこん惚れたお茶 - 伊藤園

2013年8月26日賞味

メーカー：伊藤園
銘柄：茶師がぞっこん惚れたお茶
価格：70g 598円

茶師がぞっこん惚れたお茶 茶師がぞっこん惚れたお茶茶葉

よくできた深蒸し
一杯目は香りも味わいも簡単に出る
二杯目も澱みがなくてスッキリ

さすがに三杯目は出し殻感が出るが
深蒸しを出し切った特有の疲労感は少ない

「三煎おいしくいただけます」とあるとおり
水道水でもちょっと気の利いたお茶が飲める

◎おいしいお茶の淹れ方をご紹介しています。
お茶のワルツは三拍子
◯秘訣は「ぬるく」「やや熱めに」「熱い！」の三拍子。
◯一杯目で茶葉を開かせないことが大切です。

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#28 八女茶玉露五号 - 安積製茶

2013年7月9日賞味

メーカー：安積製茶
銘柄：八女茶玉露五号
価格：80g 1,575円

八女茶玉露五号 八女茶玉露五号茶葉

甘味がほどよく感じられる
やはりカフェインは多めのようだが
温度に気をつければ苦味は調整できる

高級感がないが玉露の手始めに良い

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お茶のワルツは三拍子
◯秘訣は「ぬるく」「やや熱めに」「熱い！」の三拍子。
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#27 願ケ音 - 安積製茶

2013年6月9日賞味

メーカー：安積製茶
銘柄：願ケ音
価格：100g 1,050円

願ケ音 願ケ音茶葉

くき茶らしくハッキリとした甘味と香りがある
気分転換したいときに最適

コストパフォーマンス充分の良品

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お茶のワルツは三拍子
◯秘訣は「ぬるく」「やや熱めに」「熱い！」の三拍子。
◯一杯目で茶葉を開かせないことが大切です。

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#26 八女茶夢雅 - 安積製茶

2013年6月9日賞味

メーカー：安積製茶
銘柄：夢雅八女茶
価格：1,575円

夢雅八女茶 夢雅八女茶茶葉

すこし安めの八女茶を試してみた

三杯目まで味に変化があって良い
甘味より渋みが強めだがさっぱりしている

香りより舌先で楽しむお茶だ

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#25 初倉産おお走り新茶 - 三徳

2013年5月17日賞味

メーカー：三徳
銘柄：初倉産大走り新茶
価格：100g 3,150円

初倉産大走り新茶 初倉産大走り新茶茶葉

初倉とはかつて静岡県榛原郡にあった村名だそうで
現在の名は島田市になっている
火入れを少なくし，生っぽさを存分に出した本格的な煎茶
渋みは無く，香り・甘味も控えめなクリアな味わい

深蒸しなので出すのは簡単だが
二杯で出し切った方が吉

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