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かにちゃんのお茶日記

煎茶だけに特化したブログです リンク先の「おいしいお茶に淹れ方」もぜひご覧ください

#11 掛川茶 - 円山製茶

2011年2月6日賞味

メーカー:丸山製茶
銘柄:掛川製茶
価格:100g 980円

掛川茶 掛川茶

よく見ないで買ってしまった…失敗
深蒸しは一杯目が出しやすいけど
二杯目以降になると“ドバっと”出てしまい,雑味ばかり目立つ
しかしながら茶葉の質は悪くなく,掛川の名に負けない茶葉であったことは間違いない



◎おいしいお茶の淹れ方をご紹介しています。
お茶のワルツは三拍子
◯秘訣は「ぬるく」「やや熱めに」「熱い!」の三拍子。
◯一杯目で茶葉を開かせないことが大切です。

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#10 知覧茶 - 岡村製茶

2011年1月11日賞味

メーカー:岡村製茶
銘柄:知覧茶
価格:不明

これは公式サイトに載ってないお茶
どんな味だったか覚えていないので
価格も詳細も不明
100g2,000円程度じゃなかろうか?



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お茶のワルツは三拍子
◯秘訣は「ぬるく」「やや熱めに」「熱い!」の三拍子。
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#9 八女茶玉露 - 安積製茶

2011年1月4日賞味

メーカー:安積製茶
銘柄:八女茶玉露
価格:1,500円

八女茶玉露 八女茶玉露

八女茶にしては香りが穏やか
最後まで良い発色が続く
熱めのお湯でも綺麗に飲める



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#8 天玉 - 土倉

2010年12月3日賞味

メーカー:土倉
銘柄:天玉
価格:100g 698円(2024.02.15現在729円)

北海道の方なら馴染みの深いメーカーだろう
一度はテレビコマーシャルを見ているはず
価格は良心的で,特に品質が良い
静岡産の茶葉が得意らしい
生協や地元スーパーでよく見かける

静岡茶葉100%だそうだ
最初に渋味を感じるが,しつこくなくていまにも煎茶らしい
良い色が続くが香りは控えめだ

【20101204加筆】
開封して数日経つと
荒い渋みが目立つようになった
価格帯が低いアイテムなのでやむ無し



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#30 秋のお茶 - 茶商

2013年10月3日賞味

メーカー:茶商
銘柄:秋のお茶
価格:100g 2,100円

秋のお茶 秋のお茶茶葉

うまみは充分,香りとコクは少なめ
深蒸しで色付きが良く,水を選ばない

熱めのお湯でサッと飲むのが良い
複数の訪問客に一回で数杯入れてしまう場合も良い
忙しい現代人向け


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