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かにちゃんのお茶日記

煎茶だけに特化したブログですリンク先の「おいしいお茶に淹れ方」もぜひご覧ください

#4 新茶生仕立て - 細川製茶

2010年6月17日賞味

メーカー：細川製茶
銘柄：新茶生仕立て
価格：100g 1,500円

低温で火入れして手間をかけたそうだ
発色がとても良く
イキイキとした茶葉の品質が香りの中でハッキリと浮かぶ

◎おいしいお茶の淹れ方をご紹介しています。
お茶のワルツは三拍子
◯秘訣は「ぬるく」「やや熱めに」「熱い！」の三拍子。
◯一杯目で茶葉を開かせないことが大切です。

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#3 葵 - 銘茶

2010年5月20日賞味

メーカー：銘茶
銘柄：葵
価格：不明

若々しいうまみで発色も鮮やかで良い
※この頃は解説も淡白で不親切でした（2024.02.12追記）

◎おいしいお茶の淹れ方をご紹介しています。
お茶のワルツは三拍子
◯秘訣は「ぬるく」「やや熱めに」「熱い！」の三拍子。
◯一杯目で茶葉を開かせないことが大切です。

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#2 新茶摘みたての若葉 - 細川製茶

2010年5月7日賞味

メーカー：細川製茶
銘柄：新茶摘みたての若葉
価格：50g 525円

新茶らしいスッキリした味
気楽に飲める

◎おいしいお茶の淹れ方をご紹介しています。
お茶のワルツは三拍子
◯秘訣は「ぬるく」「やや熱めに」「熱い！」の三拍子。
◯一杯目で茶葉を開かせないことが大切です。

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#1 うまい緑茶 - 宇治園

2010年5月7日賞味

メーカー：宇治園
銘柄：うまい緑茶
価格：100g 1,000円程度

お茶の記録を始めた第一号。

すでに記憶がないが，記念として。

◎おいしいお茶の淹れ方をご紹介しています。
お茶のワルツは三拍子
◯秘訣は「ぬるく」「やや熱めに」「熱い！」の三拍子。
◯一杯目で茶葉を開かせないことが大切です。

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