かにちゃんのお茶日記

2016年3月2日賞味

メーカー：イオンPB
銘柄：一番摘みやぶきた・ゆたかみどり煎茶
価格：100g 969円

前回のやぶきた煎茶に比べて，色が良くてコクが増している
気品ある香りが立って，甘味もしつこくなく充分

渋みも程よく残り，とにかくバランスが良い
カフェインが少し多めか

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◎おいしいお茶の淹れ方をご紹介しています。
お茶のワルツは三拍子
◯秘訣は「ぬるく」「やや熱めに」「熱い！」の三拍子。
◯一杯目で茶葉を開かせないことが大切です。