お茶日記 - お茶のワルツは三拍子

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お茶処の掛川産
深蒸しの濁りは少なめ

渋みが良く新茶らしいスッキリした味わい

◎おいしいお茶の淹れ方をご紹介しています。
お茶のワルツは三拍子
◯秘訣は「ぬるく」「やや熱めに」「熱い！」の三拍子。
◯一杯目で茶葉を開かせないことが大切です。

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