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かにちゃんのお茶日記

煎茶だけに特化したブログです リンク先の「おいしいお茶に淹れ方」もぜひご覧ください

#65 旅枕 - LUPICIA

2021年11月2日賞味

メーカー:LUPICIA
銘柄:旅枕
価格:50g 750円

旅枕 旅枕茶葉

しばらく中国茶を飲んでいたので,かなりご無沙汰となった

さて低カフェインだが香りも味付けもしっかりしていて腰砕けになっていない。甘みも良い
深蒸しなので二杯目の濁りは極端だが,濁るわりには雑味がなく,品よくまとめている
食後に,菓子に,オールマイティで使える

ただこのパッケージがすこぶる悪い
開け方を誤ると茶葉を撒き散らしてしまう
この点についてはいつか記事にしたい。

あと店員の知識も怪しくお足り外れが多いので,あてにしないほうが良い


◎おいしいお茶の淹れ方をご紹介しています。
お茶のワルツは三拍子
◯秘訣は「ぬるく」「やや熱めに」「熱い!」の三拍子。
◯一杯目で茶葉を開かせないことが大切です。

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#64 炎棒ほうじ - 大塚製茶

2020年10月23日賞味

メーカー:大塚製茶
銘柄:炎棒ほうじ
価格:50g 不明

炎棒ほうじ 炎棒ほうじ茶葉

近所の百貨店で販売員が斡旋していたので,ほうじ茶を試しに購入
舌触りはあくまでもまろやかで,甘味もあり,香りが気品良く漂う

お湯は沸騰温度で,一回で淹れてしまうこと
意外に薄いので,二回目はない
今後は大丸百貨店のプロパーで陳列するそうだ


◎おいしいお茶の淹れ方をご紹介しています。
お茶のワルツは三拍子
◯秘訣は「ぬるく」「やや熱めに」「熱い!」の三拍子。
◯一杯目で茶葉を開かせないことが大切です。

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#63 芽極 - 松北園

2020年6月21日賞味

メーカー:松北園
銘柄:芽極
価格:50g 1,620円

宇治新茶芽極 宇治新茶芽極茶葉

決してグルタミン酸添加のまがい物ではない
新茶の清々しさと,主張するうま味がマッチしている
食後の喫茶には物足りないかもしれないが,
これから蒸し暑くなる季節に和菓子と合う
ただ販売員の応接が残念だった


◎おいしいお茶の淹れ方をご紹介しています。
お茶のワルツは三拍子
◯秘訣は「ぬるく」「やや熱めに」「熱い!」の三拍子。
◯一杯目で茶葉を開かせないことが大切です。

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#62 新茶 - 安積製茶

2020年5月14日賞味

メーカー:安積製茶
銘柄:八女新茶
価格:80g 1,620円

新茶 新茶 新茶茶葉

大きめでしっかりした茶葉が目立つので二杯目も良好
澄んだ色合いが崩れない。蒸し加減は浅めか
味わい豊かで,洗練されたうま味と八女茶らしい甘味が良い

この店の上級価格帯であり,秀作であろう


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お茶のワルツは三拍子
◯秘訣は「ぬるく」「やや熱めに」「熱い!」の三拍子。
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#61 静岡掛川茶 極 - 土倉

2019年10月25日賞味

メーカー:土倉
銘柄:静岡掛川茶 極
価格:60g 599円

静岡掛川茶極 静岡掛川茶極茶葉

シリーズを立て続けに飲むと違いを突き詰めやすい

こちらはまるで粉茶のようなこまかい茶葉だが,
飲んでみるとこれが不思議に味が砕けず,二杯目も意外に上品

やぶきた種だと思うが,ちゃんと特徴が出ていて感心した
飲みやすい優しい苦味

しかし開封後の風味劣化が著しい
10日前後が限界


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お茶のワルツは三拍子
◯秘訣は「ぬるく」「やや熱めに」「熱い!」の三拍子。
◯一杯目で茶葉を開かせないことが大切です。

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