かにちゃんのお茶日記

2023年3月23日賞味

メーカー：安積製茶
銘柄：掛川茶
価格：80g 1,080円

この価格でこの品質なら不満はない
火入れが少なめで，店によっては生茶と表現するか
おかげで渋味が緩和され，鮮やかな口当たりが飲みやすい

香りは極控えめだが味わい深く，バランスが良い
深蒸しのわりには茶葉が大きめ
二杯目で泥つかないのは好印象
ちょっと贅沢な普段使いという位置づけが似合う

しかし担当した店員が気味が悪いほど威圧的にしゃべり倒す方で，しばらく近づく気になれない

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◎おいしいお茶の淹れ方をご紹介しています。
お茶のワルツは三拍子
◯秘訣は「ぬるく」「やや熱めに」「熱い！」の三拍子。
◯一杯目で茶葉を開かせないことが大切です。

2023年1月4日賞味

メーカー：LUPICIA
銘柄：あさつゆ
価格：50g 920円

なにより鮮やかな緑色が出るのは驚いた。まるで絵の具を溶かしたような色合いだ
あさつゆは鹿児島の天然玉露と呼ばれるとのこと
たしかに過ぎるほどの甘みが先行するが，上品であっさりしている
香りはさほどなく，これは万人に受けるだろう
ペットボトルしか飲んだことがない方にもお勧めする

ただし二杯飲むと茎茶のようなしつこさを感じるので，飽きるのも早いだろう
それと人の口に媚びるような軟弱さを如何とするかは，飲む方の嗜好次第

ちなみにあさつゆとやぶきたを掛け合わせたものが，さえみどりだそうだ
普段偉そうなことを行っているが，知らないことが多すぎるのは御愛嬌

ここに来て八女茶で有名な福岡よりも鹿児島や宮崎の台頭が目立つというのが雑感

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◎おいしいお茶の淹れ方をご紹介しています。
お茶のワルツは三拍子
◯秘訣は「ぬるく」「やや熱めに」「熱い！」の三拍子。
◯一杯目で茶葉を開かせないことが大切です。

2022年9月15日賞味

メーカー：野村産業（のむらの茶園）
銘柄：奥久慈茶
価格：100g 864円（見切り品405円）

茨城県シリーズ2本目

さしま茶同様に味が前面に押し出され，弱めの甘味が追う。
渋みが残るがスマートで，色と香りは至って地味
食後を口の中をスッキリさせる
トゲがなく，まとめてくるのは製造と調合がとても上手いのだろう

派手な演出より質実剛健の実力で勝負で，茨城の職人魂を垣間見た
花より団子。心中より饅頭

※次回から感想を書き込むスペースを増やしたので，文字数を増やそうと思う

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◎おいしいお茶の淹れ方をご紹介しています。
お茶のワルツは三拍子
◯秘訣は「ぬるく」「やや熱めに」「熱い！」の三拍子。
◯一杯目で茶葉を開かせないことが大切です。

2022年8月12日賞味

メーカー：野村産業（のむらの茶園）
銘柄：さしま茶
価格：100g 864円（見切り品405円）

茨城県のメーカーを続けて2本紹介する

猿島はお茶の生産地の北限といわれる狭山を更に北へ超えたところだ
味が主張するが出方が上品
香りはともかく，心地よい甘みが次を催促する
濁色は少ない
二杯目もなかなかどうして，工夫で三杯目も
これはブレンドのバランスが良いのだろう。

ワゴンセールの見切り品だったが，この価格で売って良いのだろうか？元値が気になる

【追記】開封後しばらくたつと焼けるような嫌味が気になりだした
やはり見切り品は早い消費が吉

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◎おいしいお茶の淹れ方をご紹介しています。
お茶のワルツは三拍子
◯秘訣は「ぬるく」「やや熱めに」「熱い！」の三拍子。
◯一杯目で茶葉を開かせないことが大切です。