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かにちゃんのお茶日記

煎茶だけに特化したブログです。 良いところも気になるところも,赤裸々に語っていきます。 リンク先の「おいしいお茶に淹れ方」もぜひご覧ください

#100 特選やぶきた - 中村園

2025年9月21日賞味
メーカー:中村園
銘柄:特選やぶきた
価格:100g864円
特選やぶきた 特選やぶきたの茶葉 特選やぶきたの水色
テレビでも話題の店だ。

そろりと店へ入り,対応した店員に「深蒸しじゃないものを」と所望すると,
「下の段がそう」と無愛想にいう。

どうみても上下の陳列は,蒸し方で区別していないように見える。
この時点で釈然としない。

品物に手を伸ばす前に,すでに店員の手が出てきた。
早く選んで,早く帰れと手のひらに書いてあった。

「静岡産ですか」と聞くと 「そうです」と返ってきた。
もうこうなっては買い物をしたくない。

どうでもいい。
とりあえず一番高いものを選んで,千円札を差し出し,おつり銭を掴んで逃げ出した。
パッケージには宇治優秀原料とある。
世の中にはずいぶん都合の良い静岡があったもんだ。

テレビ番組で紹介された店など信頼してはならない。
信頼にふさわしい店は,そもそもテレビに出しゃばる必要がないからだ。
制作会社の二次請けに丸投げなのか?
午後のワイドショーを真に受ける人間が野暮ってもんだ。

さて,おおよそ千円未満の買い物だ。
商品の説明はおろか,産地の説明もないので近所の冷やかし老人には良いだろう。

どうも北海道の老舗はプライドばかり高くて粗野な面が目立つ。
商人というより田舎のしょうやか?といやだ。
店が古いから良い,ということには健全な消費活動では通用しない。
この店はもう一度行くことは決してない。

そう,お茶の品評だ。
特徴がなく不安定な要素がない,平凡な良品。
この平凡な良品というのがなかなか無いので,茶葉としてはすこぶる良い部類だ。
ただし店舗がその部類に入っていないのがまことに残念。



◎おいしいお茶の淹れ方をご紹介しています。
お茶のワルツは三拍子
◯秘訣は「ぬるく」「やや熱めに」「熱い!」の三拍子。
◯一杯目で茶葉を開かせないことが大切です。

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#99 宇治茶やぶきた品種 - 玉翠園

2025年8月27日賞味
メーカー:玉翠園
銘柄:宇治茶 - やぶきた品種
価格:60g880円
宇治茶やぶきた品種 宇治茶やぶきた品種茶葉 宇治茶やぶきた品種水色
新茶感は少なめで 割としっかりした渋みがある。
かつては独壇場だったはずのやぶきた種を十分に堪能できる。

宇治茶らしい甘めのうま味もバランスが良い。
新茶はともかく,もうこれが宇治茶の標準で良いのではないだろうか。
まともに作っているので安心だ。
新茶らしい新鮮さも活きていて,喫茶を楽しめる。



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#98 八女茶さえみどり品種 - 玉翠園

2025年8月2日賞味
メーカー:玉翠園
銘柄:八女茶 - さえみどり品種
価格:60g880円
八女茶さえみどり品種 八女茶さえみどり品種茶葉 八女茶さえみどり品種水色

新茶らしい新鮮さが活きている。
八女茶らしい優しさに包まれて,夏にこそ似合う。
かなり深蒸しなので,次に買う気は失せるが,意外に二杯目が気味悪くならない。

ただ特徴を求めてはいけない。旬のものと心得て爽快感を味わうにとどめるべき。



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#97 うれしの茶 - 玉翠園

2025年7月7日賞味
メーカー:玉翠園
銘柄:うれしの茶やぶきた品種
価格:60g880円

更新をすこし溜めていました。

釜炒りと名づくが,よくわからなかった。
色も甘さも控えめで,新茶らし清い香りを感じる。

熱すぎると台無し。ぬるすぎると出ない。すこし神経質なので要注意。

60gで880円だから100g換算で1,460円か。
少し割高に感じるが昨今の物価高ならちょうど良い。

九州の他地域産の茶葉にくらべて「らしさ」が欠ける。
あのしつこい色と甘さ,独特な匂いは敬遠したいのでむしろ良い。

ただ二杯目以降は並級と考えて良い。旬のものと割り切って飲むべし。



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#96 京都やましろ宇治茶 - 玉翠園

2025年5月27日賞味
メーカー:玉翠園
銘柄:京都やましろ宇治茶

京都やましろ宇治茶 京都やましろ宇治茶の茶葉 京都やましろ宇治茶の水色

以前にTHE宇治茶と書いた。

その期待に充分に応えてくれる。
あれもこれも上品。
食事の共ならもう少し渋みも欲しいが,それもまた愛嬌。
しかし今回の水色がやや薄いようにも感じる。お茶感も少なめか。
お湯の加減にもよるのでなんとも言えないが,製造から時間が経っているのではないだろうか。

いやそれはしたり。
まとめ買いしようとする私に店主が言う。
「あまり買わない方がいいですよ。これから新茶が出ますから。やっぱり香りが違いますよ」
そりゃそうだ。お茶の品評に夢中になって季節感を失っていた。
反省。



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