2022年7月28日賞味
メーカー：LUPICIA
銘柄：狭山新茶2022
価格：50g 1,500円
上手に二杯淹れるのが困難
一杯目は狭山らしく「味＞色＞香り」の順に強く感じられるが，
如何せん新茶の薄さによって掴みどころがない
二杯目は見ての通り味噌汁のようにドロドロで，カフェインの苦味が強くカテキンもあとを引く
夏季を意識して水でも出しやすくしているか
100g換算で三千円といえば，巷の小売店なら最上位クラスだろう
価格不相応の深蒸し
◎おいしいお茶の淹れ方をご紹介しています。
お茶のワルツは三拍子
◯秘訣は「ぬるく」「やや熱めに」「熱い！」の三拍子。
◯一杯目で茶葉を開かせないことが大切です。
[0回]