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かにちゃんのお茶日記

煎茶だけに特化したブログです リンク先の「おいしいお茶に淹れ方」もぜひご覧ください

#81 天玉 - 土倉

2024年3月19日賞味

メーカー:土倉
銘柄:天玉
価格:100g 729円

天玉 天玉茶葉 天玉色

つ ち く〜らの お茶に きめてますっ♪
北海道地方の方なら一度は聞いたことがあるフレーズだろうか。

ここが好きなのはハズレがないこと。
そして選択肢が少なくて迷わない。
かつ,広くニーズに応える価格差になっている。
そして価格に照らし合わせて品質が良いこと。

一杯目の薄緑色から始まり,
二杯目の緑が濃く,
三杯目は濁りすぎない深緑へとグラデーションを飾る。
香り,甘味,苦み,渋味でバランスが良い。
開封して一週間目あたりから劣化を感じるがそれもしかたない。

これで廉価クラスなのだから,プレミアム天玉などはどんなお茶になるのか楽しみだが,あいにく近所のスーパーには扱いがない。


◎おいしいお茶の淹れ方をご紹介しています。
お茶のワルツは三拍子
◯秘訣は「ぬるく」「やや熱めに」「熱い!」の三拍子。
◯一杯目で茶葉を開かせないことが大切です。

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#64 炎棒ほうじ - 大塚製茶

2020年10月23日賞味

メーカー:大塚製茶
銘柄:炎棒ほうじ
価格:50g 不明

炎棒ほうじ 炎棒ほうじ茶葉

近所の百貨店で販売員が斡旋していたので,ほうじ茶を試しに購入
舌触りはあくまでもまろやかで,甘味もあり,香りが気品良く漂う

お湯は沸騰温度で,一回で淹れてしまうこと
意外に薄いので,二回目はない
今後は大丸百貨店のプロパーで陳列するそうだ


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お茶のワルツは三拍子
◯秘訣は「ぬるく」「やや熱めに」「熱い!」の三拍子。
◯一杯目で茶葉を開かせないことが大切です。

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#58 茶 - 不明

2018年11月27日賞味

メーカー:FKDs
銘柄:茶
価格:いただきもの

香典返しにいただいたもの
賞味するものではないのでコメント無し


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#48 新茶 - 三徳

2016年5月26日賞味

メーカー:三徳
銘柄:新茶
価格:100g 1,260円

新茶 新茶茶葉

おなじみお茶屋さんの新茶
新茶らしく清涼で口当たりが軽い

粉っぽくない茶葉は見た目も良好
淹れても濁りがない

バランス良い仕上がり


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#36 低カフェイン緑茶一番摘み緑印 - 丸七製茶

2014年9月27日賞味

メーカー:丸七製茶
銘柄:低カフェイン緑茶一番摘み緑印
価格:100g 645円

低カフェイン緑茶一番摘み緑印 低カフェイン緑茶一番摘み緑印茶葉

珍しいデカフェのお茶
深蒸なので二杯が限度
コクと甘さに欠けるので,うまく淹れるのが難しい
一杯目から漂う出がらし感が拭えない

カフェインを従来比約1%までお抑えているとのこと
熱湯を使って科学的に取り除いているそうだ
デカフェという点にどこまで価値を見出すか,判断が分かれるだろう


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