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かにちゃんのお茶日記

煎茶だけに特化したブログです リンク先の「おいしいお茶に淹れ方」もぜひご覧ください

#13 知覧茶さえみどり玉露 - 岡村製茶

2012年3月27日賞味

メーカー：岡村製茶
銘柄：知覧茶
価格：不明

知覧茶さえみどり玉露 知覧茶さえみどり玉露

さえみどりの玉露品種だそうだ
最近は鹿児島産の茶葉に力を入れているとのこと


◎おいしいお茶の淹れ方をご紹介しています。
お茶のワルツは三拍子
◯秘訣は「ぬるく」「やや熱めに」「熱い！」の三拍子。
◯一杯目で茶葉を開かせないことが大切です。

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#12 静岡深蒸し茶 - 牧の原地区静岡深蒸し茶

2011年6月4日賞味

メーカー：牧の原地区静岡深蒸し茶
銘柄：静岡深蒸し茶
価格：いただきもの

静岡深蒸し茶 静岡深蒸し茶

頂き物なのでコメントしにくい
名の通り深蒸しで茶葉が小さい
硬い水でも容易くお茶が出るけど
茶葉の開き加減を最後まで調整するのが難しい


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お茶のワルツは三拍子
◯秘訣は「ぬるく」「やや熱めに」「熱い！」の三拍子。
◯一杯目で茶葉を開かせないことが大切です。

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#11 掛川茶 - 円山製茶

2011年2月6日賞味

メーカー：丸山製茶
銘柄：掛川製茶
価格：100g 980円

掛川茶 掛川茶

よく見ないで買ってしまった…失敗
深蒸しは一杯目が出しやすいけど
二杯目以降になると“ドバっと”出てしまい，雑味ばかり目立つ
しかしながら茶葉の質は悪くなく，掛川の名に負けない茶葉であったことは間違いない


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お茶のワルツは三拍子
◯秘訣は「ぬるく」「やや熱めに」「熱い！」の三拍子。
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#10 知覧茶 - 岡村製茶

2011年1月11日賞味

メーカー：岡村製茶
銘柄：知覧茶
価格：不明

これは公式サイトに載ってないお茶
どんな味だったか覚えていないので
価格も詳細も不明
100g2,000円程度じゃなかろうか？


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#9 八女茶玉露 - 安積製茶

2011年1月4日賞味

メーカー：安積製茶
銘柄：八女茶玉露
価格：1,500円

八女茶玉露 八女茶玉露

八女茶にしては香りが穏やか
最後まで良い発色が続く
熱めのお湯でも綺麗に飲める


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お茶のワルツは三拍子
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