お茶日記 - お茶のワルツは三拍子

#32 八女茶煎茶六号 - 安積製茶

以前に試した同価格の八女茶と違う
甘味が薄くなったか？

色づきが良いが香り渋み共に控えめ
八女茶らしくスッキリした味わいは良い

◎おいしいお茶の淹れ方をご紹介しています。
お茶のワルツは三拍子
◯秘訣は「ぬるく」「やや熱めに」「熱い！」の三拍子。
◯一杯目で茶葉を開かせないことが大切です。

[0回]