かにちゃんのお茶日記

202 3年12月2日賞味

メーカー：LUPICIA
銘柄：土佐仁淀川
価格：50g 600円

まず苦い。そのわりにカフェインを感じない，不思議なお茶
渋みも強めで，伝統的な甘い和菓子が欲しくなる

ぬるく淹れても二杯目で出がらし。三杯目は最後まで飲めない
こういう製法なのだろうが，これは買わないリスト入り

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◎おいしいお茶の淹れ方をご紹介しています。
お茶のワルツは三拍子
◯秘訣は「ぬるく」「やや熱めに」「熱い！」の三拍子。
◯一杯目で茶葉を開かせないことが大切です。