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かにちゃんのお茶日記

煎茶だけに特化したブログです リンク先の「おいしいお茶に淹れ方」もぜひご覧ください

#12 静岡深蒸し茶 - 牧の原地区静岡深蒸し茶

2011年6月4日賞味

メーカー：牧の原地区静岡深蒸し茶
銘柄：静岡深蒸し茶
価格：いただきもの

静岡深蒸し茶 静岡深蒸し茶

頂き物なのでコメントしにくい
名の通り深蒸しで茶葉が小さい
硬い水でも容易くお茶が出るけど
茶葉の開き加減を最後まで調整するのが難しい


◎おいしいお茶の淹れ方をご紹介しています。
お茶のワルツは三拍子
◯秘訣は「ぬるく」「やや熱めに」「熱い！」の三拍子。
◯一杯目で茶葉を開かせないことが大切です。

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