かにちゃんのお茶日記

2019年10月3日賞味

メーカー：土倉
銘柄：静岡本山茶極
価格：60g 709円

黄金色と謳っているが，その通りの色がとてもきれいだ
かぶせ茶配合だろうか？

うま味が先に走り，苦味が追いかける
二杯目も上品な緑色。
どこのメーカーも茶葉は値上がり気味だが，土倉は価格と照らしてもハズレがない

---

◎おいしいお茶の淹れ方をご紹介しています。
お茶のワルツは三拍子
◯秘訣は「ぬるく」「やや熱めに」「熱い！」の三拍子。
◯一杯目で茶葉を開かせないことが大切です。