2024年5月11日賞味
メーカー：福寿園
銘柄：宇治煎茶朱雀
価格：50g 1,620円
宇治茶専門店から購入。
私の淹れ方が悪いのだろうか，どうしても満足のいく味にならない。
ぬるめ，あつめ。はやめ，おそめ。おおめ，すくなめ。
どれにしてもおいしいお茶にならない。
一杯目は味わいのあるお茶に仕上がるが，二杯目が賞味期限切れの枯れた味になってしまう。
仮に私が悪いとしよう。
しかし凡人に淹れられないお茶に，百グラム三千円以上の値段をつけて良いものだろうか。
いや，もしかしたら高価な価格で凡人を排除するおつもりなのだろうか。
大丸百貨店に入っている店だが，このお茶は淹れるのが楽しくない。
◎おいしいお茶の淹れ方をご紹介しています。
お茶のワルツは三拍子
◯秘訣は「ぬるく」「やや熱めに」「熱い！」の三拍子。
◯一杯目で茶葉を開かせないことが大切です。
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