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かにちゃんのお茶日記

煎茶だけに特化したブログです リンク先の「おいしいお茶に淹れ方」もぜひご覧ください

#84 かぶせ茶朝露 - 福寿園

2024年5月29日賞味
メーカー:福寿園
銘柄:かぶせ茶朝露
価格:45g 810円

生っぽい匂いと,弱めの甘みがおいしい。
まさしくかぶせ茶だ。100g換算で1,800円と高くない。
宇治茶らしいアミノ酸を楽しめる。ただしきれいな発色のわりに香りはない。
三杯目も腰砕けにならず,淹れ方で苦労しないだろう。

前回の煎茶はまったく口に合わなかったので安心したが,
価格に見合ったバリューがないので次は買わない。
開封してからの劣化はある程度仕方ないが,この茶葉も順当に劣化する。
根拠はないが,製法や鮮度によって劣化の具合が異なると考えているので,参考にしてほしい。



◎おいしいお茶の淹れ方をご紹介しています。
お茶のワルツは三拍子
◯秘訣は「ぬるく」「やや熱めに」「熱い!」の三拍子。
◯一杯目で茶葉を開かせないことが大切です。

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