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かにちゃんのお茶日記

煎茶だけに特化したブログです リンク先の「おいしいお茶に淹れ方」もぜひご覧ください

#36 低カフェイン緑茶一番摘み緑印 - 丸七製茶

2014年9月27日賞味

メーカー:丸七製茶
銘柄:低カフェイン緑茶一番摘み緑印
価格:100g 645円

低カフェイン緑茶一番摘み緑印 低カフェイン緑茶一番摘み緑印茶葉

珍しいデカフェのお茶
深蒸なので二杯が限度
コクと甘さに欠けるので,うまく淹れるのが難しい
一杯目から漂う出がらし感が拭えない

カフェインを従来比約1%までお抑えているとのこと
熱湯を使って科学的に取り除いているそうだ
デカフェという点にどこまで価値を見出すか,判断が分かれるだろう


◎おいしいお茶の淹れ方をご紹介しています。
お茶のワルツは三拍子
◯秘訣は「ぬるく」「やや熱めに」「熱い!」の三拍子。
◯一杯目で茶葉を開かせないことが大切です。

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