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かにちゃんのお茶日記

煎茶だけに特化したブログです リンク先の「おいしいお茶に淹れ方」もぜひご覧ください

#81 天玉 - 土倉

2024年3月19日賞味

メーカー:土倉
銘柄:天玉
価格:100g 729円

天玉 天玉茶葉 天玉色

つ ち く〜らの お茶に きめてますっ♪
北海道地方の方なら一度は聞いたことがあるフレーズだろうか。

ここが好きなのはハズレがないこと。
そして選択肢が少なくて迷わない。
かつ,広くニーズに応える価格差になっている。
そして価格に照らし合わせて品質が良いこと。

一杯目の薄緑色から始まり,
二杯目の緑が濃く,
三杯目は濁りすぎない深緑へとグラデーションを飾る。
香り,甘味,苦み,渋味でバランスが良い。
開封して一週間目あたりから劣化を感じるがそれもしかたない。

これで廉価クラスなのだから,プレミアム天玉などはどんなお茶になるのか楽しみだが,あいにく近所のスーパーには扱いがない。


◎おいしいお茶の淹れ方をご紹介しています。
お茶のワルツは三拍子
◯秘訣は「ぬるく」「やや熱めに」「熱い!」の三拍子。
◯一杯目で茶葉を開かせないことが大切です。

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