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かにちゃんのお茶日記

煎茶だけに特化したブログです リンク先の「おいしいお茶に淹れ方」もぜひご覧ください

#30 秋のお茶 - 茶商

2013年10月3日賞味

メーカー:茶商
銘柄:秋のお茶
価格:100g 2,100円

秋のお茶 秋のお茶茶葉

うまみは充分,香りとコクは少なめ
深蒸しで色付きが良く,水を選ばない

熱めのお湯でサッと飲むのが良い
複数の訪問客に一回で数杯入れてしまう場合も良い
忙しい現代人向け


◎おいしいお茶の淹れ方をご紹介しています。
お茶のワルツは三拍子
◯秘訣は「ぬるく」「やや熱めに」「熱い!」の三拍子。
◯一杯目で茶葉を開かせないことが大切です。

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#29 茶師がぞっこん惚れたお茶 - 伊藤園

2013年8月26日賞味

メーカー:伊藤園
銘柄:茶師がぞっこん惚れたお茶
価格:70g 598円

茶師がぞっこん惚れたお茶 茶師がぞっこん惚れたお茶茶葉

よくできた深蒸し
一杯目は香りも味わいも簡単に出る
二杯目も澱みがなくてスッキリ

さすがに三杯目は出し殻感が出るが
深蒸しを出し切った特有の疲労感は少ない

「三煎おいしくいただけます」とあるとおり
水道水でもちょっと気の利いたお茶が飲める


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お茶のワルツは三拍子
◯秘訣は「ぬるく」「やや熱めに」「熱い!」の三拍子。
◯一杯目で茶葉を開かせないことが大切です。

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#28 八女茶玉露五号 - 安積製茶

2013年7月9日賞味

メーカー:安積製茶
銘柄:八女茶玉露五号
価格:80g 1,575円

八女茶玉露五号 八女茶玉露五号茶葉

甘味がほどよく感じられる
やはりカフェインは多めのようだが
温度に気をつければ苦味は調整できる

高級感がないが玉露の手始めに良い


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お茶のワルツは三拍子
◯秘訣は「ぬるく」「やや熱めに」「熱い!」の三拍子。
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#27 願ケ音 - 安積製茶

2013年6月9日賞味

メーカー:安積製茶
銘柄:願ケ音
価格:100g 1,050円

願ケ音 願ケ音茶葉

くき茶らしくハッキリとした甘味と香りがある
気分転換したいときに最適

コストパフォーマンス充分の良品


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◯一杯目で茶葉を開かせないことが大切です。

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#26 八女茶夢雅 - 安積製茶

2013年6月9日賞味

メーカー:安積製茶
銘柄:夢雅八女茶
価格:1,575円

夢雅八女茶 夢雅八女茶茶葉

すこし安めの八女茶を試してみた

三杯目まで味に変化があって良い
甘味より渋みが強めだがさっぱりしている

香りより舌先で楽しむお茶だ


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お茶のワルツは三拍子
◯秘訣は「ぬるく」「やや熱めに」「熱い!」の三拍子。
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