かにちゃんのお茶日記

2013年10月3日賞味

メーカー：茶商
銘柄：秋のお茶
価格：100g 2,100円

うまみは充分，香りとコクは少なめ
深蒸しで色付きが良く，水を選ばない

熱めのお湯でサッと飲むのが良い
複数の訪問客に一回で数杯入れてしまう場合も良い
忙しい現代人向け

---

◎おいしいお茶の淹れ方をご紹介しています。
お茶のワルツは三拍子
◯秘訣は「ぬるく」「やや熱めに」「熱い！」の三拍子。
◯一杯目で茶葉を開かせないことが大切です。