かにちゃんのお茶日記

2023年9月13日賞味

メーカー：茶寿園
銘柄：嬉野茶
価格：100g 1,620円

さえみどり種だと思うが，とてもバランスが良く九州地方特有のクセを感じられない
口当たりが軽やかでいて，一杯目のうまみは絶妙
二杯目以降は熱めに淹れて，一気に賞味したい

数千円の高級茶葉に匹敵するこの質感は，
加工技術の成果か，ブレンドの妙技か

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◎おいしいお茶の淹れ方をご紹介しています。
お茶のワルツは三拍子
◯秘訣は「ぬるく」「やや熱めに」「熱い！」の三拍子。
◯一杯目で茶葉を開かせないことが大切です。