2018年1月23日賞味
メーカー：土倉
銘柄：匠の緑茶
価格：100g 950円
ラベルによると掛川産の深蒸しとさやまかおりのブレンド
色も香りも強いが，とにかく渋味が強烈
油を含む料理や甘い菓子と相性が良い
深蒸しなので，深く追い込まずに早めに淹れる
口が渋くなり，二杯目の途中で飲むのをやめた
土倉は全体的に味わい深い調合が多いくてハズレがないが
好みに合うか否かはまた別である
◎おいしいお茶の淹れ方をご紹介しています。
お茶のワルツは三拍子
◯秘訣は「ぬるく」「やや熱めに」「熱い！」の三拍子。
◯一杯目で茶葉を開かせないことが大切です。
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