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かにちゃんのお茶日記

煎茶だけに特化したブログです リンク先の「おいしいお茶に淹れ方」もぜひご覧ください

#50 宇治やぶきた - LUPICIA

2017年2月19日賞味

メーカー:LUPICIA
銘柄:宇治やぶきた
価格:50g 1,080円

宇治やぶきた 宇治やぶきた茶葉

カフェインがかなり強い
玉露の表示がないがこれは玉露だろう

売り方やパッケージが洒落ているのはよいが
消費者への情報開示はしっかりやってもらいたい

宇治茶らしく滋味深い
たまに見かける粗悪な宇治茶とは全く違う
100g換算で二千円を超えるが,価格からは想定できないほどかなりの良品だ

二杯取るなら一杯目は軽く湯通しの感覚で
できれば究極の一杯で終わらせたい


◎おいしいお茶の淹れ方をご紹介しています。
お茶のワルツは三拍子
◯秘訣は「ぬるく」「やや熱めに」「熱い!」の三拍子。
◯一杯目で茶葉を開かせないことが大切です。

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