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かにちゃんのお茶日記

煎茶だけに特化したブログです リンク先の「おいしいお茶に淹れ方」もぜひご覧ください

#42 肥後茶道楽深むし茶 - お茶の堀野園

2015年11月9日賞味

メーカー:お茶の堀野園
銘柄:肥後茶道楽深むし茶
価格:JCBゴールド当選品

肥後茶道楽深むし茶 肥後茶道楽深むし茶茶葉

裏書きによると「当店は熊本で初めて深むし茶に注目」とある
とにかく味が濃く,色づきが良い
三杯目は濁るが,最後まで味わい良い
完全に出し切ったほうがむしろ茶葉の力を堪能できて良い

三拍子の変化が堪能できて
苦味の表現が素晴らしい本格的な緑茶


◎おいしいお茶の淹れ方をご紹介しています。
お茶のワルツは三拍子
◯秘訣は「ぬるく」「やや熱めに」「熱い!」の三拍子。
◯一杯目で茶葉を開かせないことが大切です。

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#41 農林水産大臣賞受賞茶園煎茶 - 丸七製茶

2015年6月29日賞味

メーカー:丸七製茶
銘柄:農林水産大臣賞受賞茶園煎茶
価格:100g 591円

農林水産大臣賞受賞茶園煎茶 農林水産大臣賞受賞茶園煎茶茶葉

再登場の丸七製茶は静岡のメーカー
巷では鹿児島産の茶葉が台頭している

昔懐かしい渋みのあるお茶
食後に適して味わい深い

飲んだ後の喉越しが甘く
長い余韻が残る
香りやうまみを期待せず
大きな湯のみにたっぷり淹れて
気やすく楽しみたい


◎おいしいお茶の淹れ方をご紹介しています。
お茶のワルツは三拍子
◯秘訣は「ぬるく」「やや熱めに」「熱い!」の三拍子。
◯一杯目で茶葉を開かせないことが大切です。

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#39 一番摘み新茶 - 宇治園

2015年5月21日賞味

メーカー:宇治園
銘柄:一番摘み新茶
価格:45g 480円

最近は鹿児島産のお茶が多く出回っている
口が慣れたせいか馴染みのある安心感がある

コクのある甘味が充分で色も良い
新茶の香りを継続しつつ
三杯目まで濁らない良質な茶葉だ
45gという少量パッケージもうれしい


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お茶のワルツは三拍子
◯秘訣は「ぬるく」「やや熱めに」「熱い!」の三拍子。
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#37 鹿児島産ゆたかみどり - 三徳

2015年2月15日賞味

メーカー:三徳
銘柄:鹿児島産ゆたかみどり
価格:100g 2,376円

鹿児島産ゆたかみどり 鹿児島産ゆたかみどり茶葉

鹿児島の茶葉らしい奥深い味わいが特徴

ゆたかみどりの評判に反れず
清々しい緑色で鮮やか

茶葉は深蒸しだが針のような葉も多く
三杯目まで崩れず飲み切ることができる
これは良品


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お茶のワルツは三拍子
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#33 宮崎茶煎茶四号 - 安積製茶

2013年12月14日賞味

メーカー:安積製茶
銘柄:宮崎茶煎茶四号
価格:80g 1,260円

宮崎茶煎茶四号 宮崎茶煎茶四号茶葉

安いと思ったらなかなかの実力

渋さは少なく,うまみもほどほどの良い茶葉だ
鹿児島のお茶に似た甘味を含んでいながら,それがしつこくない

ただし乱暴に入れると渋みが出やすい


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◯秘訣は「ぬるく」「やや熱めに」「熱い!」の三拍子。
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