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かにちゃんのお茶日記

煎茶だけに特化したブログです リンク先の「おいしいお茶に淹れ方」もぜひご覧ください

#41 農林水産大臣賞受賞茶園煎茶 - 丸七製茶

2015年6月29日賞味

メーカー：丸七製茶
銘柄：農林水産大臣賞受賞茶園煎茶
価格：100g 591円

農林水産大臣賞受賞茶園煎茶 農林水産大臣賞受賞茶園煎茶茶葉

再登場の丸七製茶は静岡のメーカー
巷では鹿児島産の茶葉が台頭している

昔懐かしい渋みのあるお茶
食後に適して味わい深い

飲んだ後の喉越しが甘く
長い余韻が残る
香りやうまみを期待せず
大きな湯のみにたっぷり淹れて
気やすく楽しみたい

◎おいしいお茶の淹れ方をご紹介しています。
お茶のワルツは三拍子
◯秘訣は「ぬるく」「やや熱めに」「熱い！」の三拍子。
◯一杯目で茶葉を開かせないことが大切です。

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#39 一番摘み新茶 - 宇治園

2015年5月21日賞味

メーカー：宇治園
銘柄：一番摘み新茶
価格：45g 480円

最近は鹿児島産のお茶が多く出回っている
口が慣れたせいか馴染みのある安心感がある

コクのある甘味が充分で色も良い
新茶の香りを継続しつつ
三杯目まで濁らない良質な茶葉だ
45gという少量パッケージもうれしい

◎おいしいお茶の淹れ方をご紹介しています。
お茶のワルツは三拍子
◯秘訣は「ぬるく」「やや熱めに」「熱い！」の三拍子。
◯一杯目で茶葉を開かせないことが大切です。

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#37 鹿児島産ゆたかみどり - 三徳

2015年2月15日賞味

メーカー：三徳
銘柄：鹿児島産ゆたかみどり
価格：100g 2,376円

鹿児島産ゆたかみどり 鹿児島産ゆたかみどり茶葉

鹿児島の茶葉らしい奥深い味わいが特徴

ゆたかみどりの評判に反れず
清々しい緑色で鮮やか

茶葉は深蒸しだが針のような葉も多く
三杯目まで崩れず飲み切ることができる
これは良品

◎おいしいお茶の淹れ方をご紹介しています。
お茶のワルツは三拍子
◯秘訣は「ぬるく」「やや熱めに」「熱い！」の三拍子。
◯一杯目で茶葉を開かせないことが大切です。

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#33 宮崎茶煎茶四号 - 安積製茶

2013年12月14日賞味

メーカー：安積製茶
銘柄：宮崎茶煎茶四号
価格：80g 1,260円

宮崎茶煎茶四号 宮崎茶煎茶四号茶葉

安いと思ったらなかなかの実力

渋さは少なく，うまみもほどほどの良い茶葉だ
鹿児島のお茶に似た甘味を含んでいながら，それがしつこくない

ただし乱暴に入れると渋みが出やすい

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お茶のワルツは三拍子
◯秘訣は「ぬるく」「やや熱めに」「熱い！」の三拍子。
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#32 八女茶煎茶六号 - 安積製茶

2013年11月26日賞味

メーカー：安積製茶
銘柄：八女茶煎茶六号
価格：80g 2,100円

八女茶煎茶六号 八女茶煎茶六号茶葉

以前に試した同価格の八女茶と違う
甘味が薄くなったか？

色づきが良いが香り渋み共に控えめ
八女茶らしくスッキリした味わいは良い

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◯秘訣は「ぬるく」「やや熱めに」「熱い！」の三拍子。
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