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かにちゃんのお茶日記

煎茶だけに特化したブログですリンク先の「おいしいお茶に淹れ方」もぜひご覧ください

#39 一番摘み新茶 - 宇治園

2015年5月21日賞味

メーカー：宇治園
銘柄：一番摘み新茶
価格：45g 480円

最近は鹿児島産のお茶が多く出回っている
口が慣れたせいか馴染みのある安心感がある

コクのある甘味が充分で色も良い
新茶の香りを継続しつつ
三杯目まで濁らない良質な茶葉だ
45gという少量パッケージもうれしい

◎おいしいお茶の淹れ方をご紹介しています。
お茶のワルツは三拍子
◯秘訣は「ぬるく」「やや熱めに」「熱い！」の三拍子。
◯一杯目で茶葉を開かせないことが大切です。

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#37 鹿児島産ゆたかみどり - 三徳

2015年2月15日賞味

メーカー：三徳
銘柄：鹿児島産ゆたかみどり
価格：100g 2,376円

鹿児島の茶葉らしい奥深い味わいが特徴

ゆたかみどりの評判に反れず
清々しい緑色で鮮やか

茶葉は深蒸しだが針のような葉も多く
三杯目まで崩れず飲み切ることができる
これは良品

◎おいしいお茶の淹れ方をご紹介しています。
お茶のワルツは三拍子
◯秘訣は「ぬるく」「やや熱めに」「熱い！」の三拍子。
◯一杯目で茶葉を開かせないことが大切です。

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#33 宮崎茶煎茶四号 - 安積製茶

2013年12月14日賞味

メーカー：安積製茶
銘柄：宮崎茶煎茶四号
価格：80g 1,260円

安いと思ったらなかなかの実力

渋さは少なく，うまみもほどほどの良い茶葉だ
鹿児島のお茶に似た甘味を含んでいながら，それがしつこくない

ただし乱暴に入れると渋みが出やすい

◎おいしいお茶の淹れ方をご紹介しています。
お茶のワルツは三拍子
◯秘訣は「ぬるく」「やや熱めに」「熱い！」の三拍子。
◯一杯目で茶葉を開かせないことが大切です。

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#32 八女茶煎茶六号 - 安積製茶

2013年11月26日賞味

メーカー：安積製茶
銘柄：八女茶煎茶六号
価格：80g 2,100円

以前に試した同価格の八女茶と違う
甘味が薄くなったか？

色づきが良いが香り渋み共に控えめ
八女茶らしくスッキリした味わいは良い

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お茶のワルツは三拍子
◯秘訣は「ぬるく」「やや熱めに」「熱い！」の三拍子。
◯一杯目で茶葉を開かせないことが大切です。

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#30 秋のお茶 - 茶商

2013年10月3日賞味

メーカー：茶商
銘柄：秋のお茶
価格：100g 2,100円

うまみは充分，香りとコクは少なめ
深蒸しで色付きが良く，水を選ばない

熱めのお湯でサッと飲むのが良い
複数の訪問客に一回で数杯入れてしまう場合も良い
忙しい現代人向け

◎おいしいお茶の淹れ方をご紹介しています。
お茶のワルツは三拍子
◯秘訣は「ぬるく」「やや熱めに」「熱い！」の三拍子。
◯一杯目で茶葉を開かせないことが大切です。

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