かにちゃんのお茶日記

2013年7月9日賞味

メーカー：安積製茶
銘柄：八女茶玉露五号
価格：80g 1,575円

甘味がほどよく感じられる
やはりカフェインは多めのようだが
温度に気をつければ苦味は調整できる

高級感がないが玉露の手始めに良い

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◎おいしいお茶の淹れ方をご紹介しています。
お茶のワルツは三拍子
◯秘訣は「ぬるく」「やや熱めに」「熱い！」の三拍子。
◯一杯目で茶葉を開かせないことが大切です。

2013年6月9日賞味

メーカー：安積製茶
銘柄：夢雅八女茶
価格：1,575円

すこし安めの八女茶を試してみた

三杯目まで味に変化があって良い
甘味より渋みが強めだがさっぱりしている

香りより舌先で楽しむお茶だ

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◎おいしいお茶の淹れ方をご紹介しています。
お茶のワルツは三拍子
◯秘訣は「ぬるく」「やや熱めに」「熱い！」の三拍子。
◯一杯目で茶葉を開かせないことが大切です。

2013年4月24日賞味

メーカー：宇治園
銘柄：一番摘み新茶
価格：30g 297円

30グラムという微妙な容量
開封して数回で使いきるサイズ
いつでも新鮮な茶葉の風味を楽しめる

産地は鹿児島県産
香りは強くないが青々しい新茶の香りが立つ
しつこくないので，この季節の毎日に良い

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◎おいしいお茶の淹れ方をご紹介しています。
お茶のワルツは三拍子
◯秘訣は「ぬるく」「やや熱めに」「熱い！」の三拍子。
◯一杯目で茶葉を開かせないことが大切です。

2013年2月22日賞味

メーカー：伊藤園
銘柄：一番摘みのおいしいお茶
価格：100g 980円

渋みを使って風味よく仕上げている
茶葉が細かいが
濁りがなくスッキリした後味がおいしい

甘味も香りもバランスよく
毎日飽きずに頂ける
デイリーでも接客でも万能

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◎おいしいお茶の淹れ方をご紹介しています。
お茶のワルツは三拍子
◯秘訣は「ぬるく」「やや熱めに」「熱い！」の三拍子。
◯一杯目で茶葉を開かせないことが大切です。