かにちゃんのお茶日記

2016年5月9日賞味

メーカー：安積製茶
銘柄：静岡新茶
価格：100g 2,160円

新茶がお値引きだったので購入
静岡茶らしい渋みが目立つが柔らかめ。香りは細い

火入れを強めているそうで
新茶らしい生っぽさがない

色は澄んでいるが二杯目で早くも濁る
客人用というより自分へのご褒美用

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◎おいしいお茶の淹れ方をご紹介しています。
お茶のワルツは三拍子
◯秘訣は「ぬるく」「やや熱めに」「熱い！」の三拍子。
◯一杯目で茶葉を開かせないことが大切です。

2015年4月26日賞味

メーカー：安積製茶
銘柄：静岡茶新茶
価格：100g 2,160円

新茶がお値引きだったので購入
静岡茶らしい渋みが目立つがあくまでも柔らかめ

火入れを強めているそうで
新茶らしい生っぽさがない

色は澄んでいるが二杯目で早くも濁る
香りは細く，客人用より自分へのご褒美用

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◎おいしいお茶の淹れ方をご紹介しています。
お茶のワルツは三拍子
◯秘訣は「ぬるく」「やや熱めに」「熱い！」の三拍子。
◯一杯目で茶葉を開かせないことが大切です。

2014年1月7日賞味

メーカー：安積製茶
銘柄：静岡茶深むし
価格：3,150円

この店ではもっとも高い価格だ
深蒸しだが針のような茶葉を少しブレンドしている
皿に盛った画像はたまたま粉が少ない状態で，全体的には粉っぽい

簡単に良いお茶が淹れられる
香り甘味，渋みもバランス良い
静岡茶らしいエグみもアクセントで楽しめる
特徴のないお茶なので，価格から考えて一回買えばもう充分だ

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◎おいしいお茶の淹れ方をご紹介しています。
お茶のワルツは三拍子
◯秘訣は「ぬるく」「やや熱めに」「熱い！」の三拍子。
◯一杯目で茶葉を開かせないことが大切です。

2013年10月30日賞味

メーカー：三徳
銘柄：天下一品
価格：100g 1,575円

蒸し方が軽いので葉が崩れていない
個人的には三杯分の変化を楽しめるのでこういう茶葉が好きだ
お湯の温度に注意しないと二杯で終わってしまう

懐かしい深みのある苦味が良い
強く短い火入れが香ばしい

価格も手頃なので次もまた買いたい

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◎おいしいお茶の淹れ方をご紹介しています。
お茶のワルツは三拍子
◯秘訣は「ぬるく」「やや熱めに」「熱い！」の三拍子。
◯一杯目で茶葉を開かせないことが大切です。