忍者ブログ

かにちゃんのお茶日記

煎茶だけに特化したブログですリンク先の「おいしいお茶に淹れ方」もぜひご覧ください

#7 愛鷹茶

2010年9月18日賞味

メーカー：不明
銘柄：愛鷹茶
価格：不明（いただきもの）

清らかな甘みと柔らかい渋みが深い。二杯目以降も良い味と色が続く
こだわりを続けていれば
自ずと良いものが集まる好例

◎おいしいお茶の淹れ方をご紹介しています。
お茶のワルツは三拍子
◯秘訣は「ぬるく」「やや熱めに」「熱い！」の三拍子。
◯一杯目で茶葉を開かせないことが大切です。

にほんブログ村グルメブログ日本茶へ

にほんブログ村

[0回]

PR

#6 盛火仕上 - 細川製茶

2010年7月24日賞味

メーカー：細川製茶
銘柄：盛火仕上
価格：100g 3,150円

初心者でも淹れやすい，強い香ばしさが特徴。
二杯目でも太い“含み”が続き，三杯目はおなじみの熱さで苦味が清々しい。

◎おいしいお茶の淹れ方をご紹介しています。
お茶のワルツは三拍子
◯秘訣は「ぬるく」「やや熱めに」「熱い！」の三拍子。
◯一杯目で茶葉を開かせないことが大切です。

にほんブログ村グルメブログ日本茶へ

にほんブログ村

[0回]

#4 新茶生仕立て - 細川製茶

2010年6月17日賞味

メーカー：細川製茶
銘柄：新茶生仕立て
価格：100g 1,500円

低温で火入れして手間をかけたそうだ
発色がとても良く
イキイキとした茶葉の品質が香りの中でハッキリと浮かぶ

◎おいしいお茶の淹れ方をご紹介しています。
お茶のワルツは三拍子
◯秘訣は「ぬるく」「やや熱めに」「熱い！」の三拍子。
◯一杯目で茶葉を開かせないことが大切です。

にほんブログ村グルメブログ日本茶へ

にほんブログ村

[0回]

#3 葵 - 銘茶

2010年5月20日賞味

メーカー：銘茶
銘柄：葵
価格：不明

若々しいうまみで発色も鮮やかで良い
※この頃は解説も淡白で不親切でした（2024.02.12追記）

◎おいしいお茶の淹れ方をご紹介しています。
お茶のワルツは三拍子
◯秘訣は「ぬるく」「やや熱めに」「熱い！」の三拍子。
◯一杯目で茶葉を開かせないことが大切です。

にほんブログ村グルメブログ日本茶へ

にほんブログ村

[0回]

#2 新茶摘みたての若葉 - 細川製茶

2010年5月7日賞味

メーカー：細川製茶
銘柄：新茶摘みたての若葉
価格：50g 525円

新茶らしいスッキリした味
気楽に飲める

◎おいしいお茶の淹れ方をご紹介しています。
お茶のワルツは三拍子
◯秘訣は「ぬるく」「やや熱めに」「熱い！」の三拍子。
◯一杯目で茶葉を開かせないことが大切です。

にほんブログ村グルメブログ日本茶へ

にほんブログ村

[0回]

<<
1
2
3
4
5
6

TemplateDesign by KARMA7

忍者ブログ [PR]