かにちゃんのお茶日記

2024年1月1日賞味

メーカー：LUPICIA
銘柄：奈良月ヶ瀬
価格：50g 600円

決して安い価格ではないのだが高級感がない
一杯目は優しさに包まれて調和が取れている
二杯目は色の割にはしつこくない。全体的に特徴がないので記憶に残らなかった

それよりもこの店の陳列方法がどうも馴染めない
アイテムの区分が整理されておらず，たとえば日本茶と中国茶がおなじスペース内でバラバラに置かれてとても見にくい
こういう陳列方法は目移りして疲れるだけではなく，買う意欲が途切れてしまうのだ
ジャンブル陳列で安く投げ売りするなら別だが…

特に男性はこのような並べ方は苦手だろう
むしろ男性客を受け入れない店の意向を感じるほどだ
あれこれ迷わせて客の足を止めて，売上を上げようとする意図ならまったくナンセンス
消費者の利益よりも店の都合を優先させる方法は，場末の昭和商売を思い出す

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◎おいしいお茶の淹れ方をご紹介しています。
お茶のワルツは三拍子
◯秘訣は「ぬるく」「やや熱めに」「熱い！」の三拍子。
◯一杯目で茶葉を開かせないことが大切です。

202 3年12月2日賞味

メーカー：LUPICIA
銘柄：土佐仁淀川
価格：50g 600円

まず苦い。そのわりにカフェインを感じない，不思議なお茶
渋みも強めで，伝統的な甘い和菓子が欲しくなる

ぬるく淹れても二杯目で出がらし。三杯目は最後まで飲めない
こういう製法なのだろうが，これは買わないリスト入り

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◎おいしいお茶の淹れ方をご紹介しています。
お茶のワルツは三拍子
◯秘訣は「ぬるく」「やや熱めに」「熱い！」の三拍子。
◯一杯目で茶葉を開かせないことが大切です。

2023年11月4日賞味

メーカー：LUPICIA
銘柄：宇治やぶきた
価格：50g 1,080円

やはり慣れ親しんだ味で安心。三杯しっかり賞味できる
昨年の品物と同様に，軽い口当たりで豊かな旨味
菓子受けにも食後にも，気分転換にも

近年の消費者はますます渋みが敬遠されるし，
また透明な器に水出ししてオシャレに飲む提案が多く，
それに従い作り手の調味もより軽快さを求めるようになった

流行に抗うなら，やや多めの茶葉とお湯の温度調整で，
急須で淹れる貴方だけのお茶を探ってほしい

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◎おいしいお茶の淹れ方をご紹介しています。
お茶のワルツは三拍子
◯秘訣は「ぬるく」「やや熱めに」「熱い！」の三拍子。
◯一杯目で茶葉を開かせないことが大切です。

2023年9月13日賞味

メーカー：茶寿園
銘柄：嬉野茶
価格：100g 1,620円

さえみどり種だと思うが，とてもバランスが良く九州地方特有のクセを感じられない
口当たりが軽やかでいて，一杯目のうまみは絶妙
二杯目以降は熱めに淹れて，一気に賞味したい

数千円の高級茶葉に匹敵するこの質感は，
加工技術の成果か，ブレンドの妙技か

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◎おいしいお茶の淹れ方をご紹介しています。
お茶のワルツは三拍子
◯秘訣は「ぬるく」「やや熱めに」「熱い！」の三拍子。
◯一杯目で茶葉を開かせないことが大切です。